4月18日，记者从安徽农业大学获悉，由该校茶树生物学与资源利用国家重点实验室主任宛晓春教授牵头制定的国际标准ISO 20715：2023《茶叶分类》日前正式颁布。此举标志着我国六大茶类分类体系正式成为国际共识，也是我国在茶叶标准国际化领域取得的具有里程碑意义的成果。
据介绍，该项国际标准根据茶叶加工工艺和品质特征，将茶叶分为红茶（传统红茶、红碎茶、工夫红茶、小种红茶）、绿茶（炒青、烘青、晒青、蒸青、碎绿茶、抹茶）、黄茶（芽型、芽叶型）、白茶（芽型、芽叶型）、青茶（乌龙茶）、黑茶（普洱熟茶、其他黑茶）六大类。同时规定了茶叶关键加工工序的名词术语，如做形、闷黄、渥堆等极具中国特色的关键工序名词。（科技日报记者 吴长锋）
武夷茶交中心积极促进茶叶流通
昨日，记者从福建武夷国际茶叶交易中心（以下简称“茶交中心”）获悉，截至2月14日，茶交中心入驻会员单位已达1538户，累计交易额突破1亿元，在促进茶叶流通、推动产业升级等方面成效显著，成为南平茶产业发展的重要力量。
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云南省政策激励与市场驱动双轮发力—— 完善产业链 撬动茶经济
云茶产业全产业链产值自2020年突破千亿元大关以来，连续4年超千亿元稳定增长。通过政策激励与市场驱动双轮发力，云南省从茶业大省向茶业强省稳步迈进。
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