10月13日，记者从安徽省2025年世界标准日主题活动上获悉，由安徽农业大学牵头制定的《茶叶化学分类》（ISO/TS 5617:2025）国际标准已由国际标准化组织ISO正式颁布。这是继2023年我省主导发布《茶叶分类》（ISO 20715:2023）后，在茶叶国际标准化领域的再次突破，为我省乃至全国茶产业高质量发展提供了强有力的科技支撑。
该标准由安徽农业大学茶树种质创新与资源利用全国重点实验室主任宛晓春教授团队牵头研制，系统融合化学分析与数据统计学方法，在深入揭示茶叶特征性成分在加工过程中转化机制的基础上，明确了咖啡碱、儿茶素、茶氨酸等关键成分在六大茶类中的分布规律，筛选出六大判别因子，构建了基于Fisher判别模型与分步判别法的分类体系，可实现对绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、白茶、黄茶和黑茶等六大茶类的客观、准确判别。
《茶叶化学分类》是与《茶叶分类》标准的互相补充，两项标准分别从化学成分和加工工艺、品质特征角度进行分类，为茶叶国际贸易、科研教学和质量监管等提供了更全面科学的技术依据。“这两项标准的发布，标志着我国茶叶科学分类体系获得国际认可，将有力推动中国茶产业的科技化与国际化进程，减少因标准差异引发的贸易争议。”宛晓春表示，该标准还将促进白茶、黄茶和黑茶等中国特色茶类更好地走向国际市场，增强我国在茶叶科研、标准化及茶文化国际传播等领域的影响力，助力“一带一路”建设。
八马茶叶通过港股聆讯，福建兄弟终破上市难“魔咒”
10月12日，“八马茶业”于港交所更新聆讯后资料集，标志公司已通过上市聆讯。本次IPO由华泰国际、农银国际、天风国际担任联席保荐人。这意味着八马茶业向最终上市迈出实质性一步，中国茶产业资本化进程也随之进入新阶段。
0评论2025-10-1658
福建泉州三县携手，茶瓷香产业跨域融合
为推动“国潮泉州·茶瓷香伴安溪永春德化产业融合活动”高效实施，日前，安溪县、永春县、德化县成立专项工作专班。专班将统筹协调三地资源，全面启动贯穿2025年至2026年的五大主题活动，推动三县产业链互补、品牌共建、市场共拓，打造全国特色产业融合发展新标杆。
0评论2025-09-2496
- 福建安溪“四链融合” 激发茶产业多元活力
0评论2025-09-24
- 因预包装、散装茶叶外包装未标注生产日期被罚1万元
0评论2025-08-05
武夷茶交中心积极促进茶叶流通
昨日，记者从福建武夷国际茶叶交易中心（以下简称“茶交中心”）获悉，截至2月14日，茶交中心入驻会员单位已达1538户，累计交易额突破1亿元，在促进茶叶流通、推动产业升级等方面成效显著，成为南平茶产业发展的重要力量。
0评论2025-03-08836