5月13日，由东方茶韵国际文化交流中心主办的中日铁壶文化交流活动在北京举行。日本国家级铁壶匠人荒井干雄作为主讲嘉宾，分享了铁壶的制作工艺、使用方法，以及中日茶文化的差异。
据了解，砂铁壶是铁壶的一种，工艺难度极高，成壶率仅有50%，制作周期需要3-4天。活动现场，荒井干雄现场演示了用蜂蜡制模和壶身嵌银技术。荒井干雄介绍，铁壶受热后会释放出大量的二价铁，与茶中的单宁酸、茶多酚等作用，不仅能补充人体所需的铁元素，也会使所烧的水更甘甜、更柔顺，泡出的茶也就更好喝。
荒井干雄表示，希望以铁壶作媒介，推动茶文化的发展，让更多年轻人领略到茶的魅力。
日本京都宇治市现存最老制茶工厂有望成为景点
根据日本景观法的相关规定，宇治市力争将现存日本最古老的制茶工厂“寺川家土藏”(土墙仓房)入选“景观重要建造物”名录。一旦入选成功，这将是宇治市第一例景观重要建造物。
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日本高级茶艺师在广东潮州交流茶文化
日前，日本国家高级茶艺师来到广东潮州市，与国家级非遗项目潮州工夫茶艺代表性传承人叶汉钟交流茶礼文化，共同促进中日茶文化的发展。
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日本茶道简介
日本茶道世代相传，数百年长盛不衰。而茶道连同能乐、俳句、水墨画、庭园艺术等，又无不受到禅文化的渗润，并形成“空寂”与“闲寂”的美学思想，今天仍支配着日本人的文化生活。
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日本茶道中的美学分析
茶道，在多数人眼中，只是由宗教仪式演化而来的一种特殊的饮茶方式，但当人们探索其历史时，便会发现茶道中蕴涵着日本传统审美观，尤其是其中不同于人们观念中的日本审美范式，反映了与日本“物哀”美学不同的审美思维。
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