湘茶产业打造“升级版”，推进供给侧结构性改革。眼下，省茶叶产业技术体系专家团队深入各主产茶区，指导采茶制茶，主推十大关键技术，提升产业核心竞争力。
近几年，湖南打造千亿茶产业，加快茶园建设。全省茶园面积已突破240万亩，各主产茶县新扩茶园势头不减。湘西土家族苗族自治州提出，未来5年内，茶园面积要从现在的31万亩扩至100万亩。
据中国茶叶流通协会报告，国内茶产业“去产能”任务艰巨，黑茶“去库存”压力加大。而湘茶加速扩张，今后如何确保“价格好、无积压”？省内茶界专家提出：湘茶应对市场之变，要依靠技术创新，提升产品档次，满足消费升级的需求。为此，省茶叶产业技术体系专家团队集成10大关键技术，引领湘茶升级。
省茶叶产业技术体系首席专家包小村介绍，10大关键技术包括，筛选绿茶、红茶、黑茶、黄茶的主推品种；推广茶苗营养钵育苗与地膜覆盖、病虫测报与绿色防控、化肥减施与绿肥种植等绿色技术；集成机采机制、清洁化与智能化加工、“物联网+”可追溯的加工技术体系，全方位提升湘茶的“色、香、味、形”，实现产业链环环增效。
走“产学研一体化”之路，省茶叶产业技术体系专家团队办点示范，在武陵山区、雪峰山区、南岭山脉、罗霄山脉和洞庭湖区分别建立试验站，选择20家示范企业，确保关键技术落实到茶园，对接到生产车间。今年3月以来，包小村带领专家团队深入主产茶区和企业，主办培训班，发放技术资料1万多册。
