一场春雨过后，大山深处云雾缭绕，茫茫茶山若隐若现。16日上午，近700名茶人茶友早已在武夷山市星村镇朝阳村茶园集合，他们虔诚地祭拜茶神，用最传统的喊山仪式，感恩大自然的馈赠。
朝阳村位于武夷山风景区上游，连接风景区主要要道，茶叶是当地农民致富的一个支柱产业。祭茶喊山仪式选择的是本村村民的生态茶园。
当天一早，茶园祭台上早已摆好了香案和祭拜贡品。主祭人宣读祈文，制茶师傅、茶农们按顺序上香祭拜“茶神”陆羽，祈求风调雨顺、茶叶丰收。上午10点30分，热闹的鞭炮声响起，“祭茶喊山”仪式正式开始。“采茶喽！采茶喽！”茶人茶友们对着茶山一起大喊，“唤醒”沉睡的大山，标志着一年一度采茶季拉开帷幕。
紧接着，铿锵和谐的锣鼓声传来，采茶姑娘们开始采摘首芽。茶山初醒，茶叶舒张，慕名而来的游客和村民们争相与茶叶合影留念。“祭茶喊山”仪式结束，茶农们挑着刚采的茶青入厂加工制作。
“村村是景观，处处是茶园。”从湖北过来旅游的黄女士行走在武夷山，感受颇深。她说：“知道武夷山的茶很出名，但从没实地体验过采茶。昨天正巧听说有这个活动，就临时增加了今天的行程。”
据介绍，武夷山“祭茶喊山”可以追溯到一千多年前的北宋，甚至更远的五代时期的南唐。在武夷山的北苑御茶园，每当谷雨时节采制御茶时，地方官员都亲自参加并主持北苑的喊山仪式，以隆重庆祝皇家茶叶的采摘。欧阳修诗云：“建安三千五百里，京师三月尝新茶。年穷腊尽春欲动，蛰雷未起驱龙蛇。夜间击鼓满山谷，千人助叫声喊呀。万木寒凝睡不醒，唯有此树先萌发。”就是描写祭茶喊山的壮观场景。
如今，每年的4月至5月间，武夷山市当地茶企、茶农都会自发组织到茶园祭茶，重拾“祭茶喊山”这一民间传统习俗。这个活动也吸引了越来越多茶友前来了解武夷山的茶文化。
“茶农祭茶喊山，不仅仅是祈盼风调雨顺，茶叶丰收，更表示从今天开始要脚踏实地，勤勤恳恳地进入农忙，为农忙开个好头。”武夷山市朝阳东升茶叶专业合作社秘书长柴俊说，今年已经是第三届“祭茶喊山”仪式了，活动吸引了全国各地的茶人茶友。他希望通过这种形式把传统民俗传承和发扬下去。
此外，这次活动还有祭拜乾隆古茶树、茶席交流会等环节。茶叶缓缓冲泡，茶人围坐一起，端起茶杯，轻啜一口滋味醇厚的武夷岩茶。谈笑间，一场祭茶喊山活动，让这个小山村沸腾起来，也让游客朋友全方位地体验武夷山茶文化的魅力。
